Knocker-up

Характеристики

Процент содержания алкоголя(ABV): 10%

Горечь(IBU): 40

Плотность(OG): 25%

Стиль: Barley Wine

Сочетание с едой

Основные блюда: Стейки, Рыба, Мясо

Сыр: Твердые сыры

Десерт: Фруктовые

Knocker-up

Профессия будильщиков в Англии и Ирландии, существовавшая до 1920-х годов. Для подачи сигнала использовались дубинки, палки, трости, которыми стучали в двери или духовая трубка, из которой стреляли по окну горохом. После вечера, проведенного в компании нашего барливайна, вам возможно нужен будет будильщик! Рекомендованная подача при t 12-14 С. Прекрасно сочетается с выдержанным сыром, хамоном, и фруктами.